第五十五章 雨之国-《木叶大排档》
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然冰找了一家饭店做了下来,这是一家店面比较大的综合性的饭店,基本上各种的菜品都有。
看了一眼之后,这个国家与刚才的风之国情况完全不同。
海鲜水产是主流,另外像猪肉啊,牛肉啊,这种肉制品很少,而且价格也贵的离谱,青菜蔬菜都有,这个国家在餐饮上,还是比较正常的。
但是其实他们的肉类基本上都是从邻国进口的,还有青菜也是进口的,但是青菜的价格也就比木叶贵了一点而已,还处于一个老百姓可以接受的状态。
这个国家的鱼类都是一些常见的淡水鱼,比如草鱼,鲤鱼等,并没有比较奇葩的,虾类也有,也都是一些常见的,在木叶隐村也基本上都有。
只是这个更加便宜而已。
然冰说道;“要一条清蒸草鱼,记得要小一点的鱼,然后要一份米饭吧。”
然冰一直对鱼情有独钟,但是实际上他并不太喜欢烤鱼,而是这种清蒸鱼格外的令他喜欢。
清蒸最可以保留鱼的鲜嫩,一定要鲜嫩才是核心。
另外,鱼也不要太大了,一斤多的草鱼最好,不要超过两斤,这样刚好够一个人吃的,小了反而细腻,更适合清蒸鱼的那种恬静的唯美感。
所谓的清蒸,并非没有味道,姜,辣椒,香菜,盐,都是佐料,加上料酒去腥味,这道菜若是耐心做的话,有一些麻烦,怎么说也要先腌制十分钟。
这家店也是比较讲究的,因为平时客人多,他们都是已经事先腌制好了的,这让然冰有了一次享受的机会。
等了一会儿之后,这一道清蒸草鱼就端出来了,另外还有一碗米饭。
在鱼身上面,撒着一些葱丝和姜丝,香气扑鼻,整个菜色香味俱全。
因为是清蒸的,看起来并不凌乱,反而十分的美观。
然冰深吸一口气,先是夹了一些上面的葱丝和姜丝,尝一尝,就当做是开胃了。
虽然很多人并不喜欢姜,但是然冰却对姜格外的有好感,如果自己在家的话,就算是煮个面条,也会撒上一些姜,他闻着很香。
鱼身稍稍破开,用筷子夹起来一口白色的肉,整盘菜的美感还在。
清亮的白色,吹了一口气之后,缓缓吃了下去,味道刚刚好,并未觉得平淡,那一股清新,咸淡适中,稍稍有些辣味,好吃。
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