第(1/3)页 钱辰清点了一下。 洋葱、蒜、胡萝卜、口蘑、彩椒、白葡萄酒、迷迭香、黑胡椒碎、海盐、牛骨高汤、黄油、波尔多红酒。。。 钱辰先将羊排洗净,去除血水,然后放入碗中,加入白葡萄酒、黑胡椒碎、迷迭香、蒜末、洋葱丝、海盐,抓匀。 接下来就是放入冰箱之中开始漫长的腌制过程,这个时间至少要持续两个小时以上才能入味。 钱辰肯定不可能将时间都浪费在这上面。 好在他还有绝招。 钱辰用意念打开系统面板,望着已经达到20级的厨技‘咏春’露出了自信的微笑。 啪! 羊排被甩在了砧板上,接着钱辰慢慢地卷起衣袖,然后摆开了咏春起手的架势。。。 呯呯呯! 整个考场的人顿时一脸震惊地望向钱辰。 还有这种操作!? 只见钱辰出手快如闪电,双拳化作一道道连续不断的拳影敲击在羊排之上。 “这,这是传说中的天朝功夫!?” “还是第一次看到!” 不少贵族惊叹不已。 当然也有看不顺眼的。 “这是在干什么,简直毫无美感、优雅可言!” “实在是太粗鲁了!” 尤其是坐在主考官位置上的艾伯特,恨不得一脚将钱辰给踹出去。 ‘这个混蛋简直是玷污神圣的法兰西料理!该死的野蛮人!’ 偏偏他是主考官,指责所在,不能轻举妄动。 不过钱辰在这位古板的老绅士心中已经打上了:粗鲁、野蛮、玷污优雅等标签了。 面对众人的议论钱辰充耳不闻,只顾着敲击自己面前的羊排。 十分钟不到,羊排彻底变大了一圈,肉质变得更加松软,而佐料在钱辰连续不断的敲击中,悉数被吸收进了羊肉之中。 钱辰将洋葱、彩椒、胡萝卜、口蘑切片,放入羊排之中,就着腌制羊排的汁水,将辅料和羊排抓匀。 第(1/3)页