第(2/3)页 不过让尤利娅从行动上支持钱辰,那是绝对不可能的。 她现在太累了,就在梦里为钱辰摇旗呐喊吧。 ‘钱辰,加油!赢给这老东西看看!加。。。ZZZ。。。’ 前一秒还在心中为钱辰加油,下一秒,尤利娅就已经睡着了。 舞台之上,钱辰将牛排内部的经络打断之后,居然没有如以往那般只撒上一点海盐和黑胡椒颗粒腌制,而是拿出一大堆装满香辛料的瓶子,粗略估算瓶子的数量超过了十五种以上。 只见钱辰一手夹满四个玻璃瓶,将总计八个玻璃瓶夹在一双手掌上,犹如最高明的乐团指挥家一般挥舞着手掌,八种不同颜色的粉末状香辛料。 等到所有的香辛料都已经撒完之后,牛排已经被五颜六色的香辛料给彻底包裹了起来。 为了让香辛料更加入味,钱辰抬手开始在牛排上揉捏起来。 又过了一会,钱辰将牛排放在了一边,然后开始调制酱汁。 先将洋葱和大蒜洗净,剥皮,然后切成末。 接着将黄油放入锅中加热融化,待到黄油开始冒泡泡时,先加入洋葱和大蒜,煸炒出香味,然后加入海盐、黑胡椒碎、高汤、红酒、酱油。 等到锅中不断冒出酱色的泡泡,并传出真正浓郁的香味时,将淀粉加水调好,然后倒入酱汁之中,用来增加酱汁的粘稠度。 收汁后,将红酒黑椒酱汁盛放到形状如同被砍去上面部分的阿拉丁神灯,专用的牛排酱汁杯中备用。 调好酱汁,钱辰又接着拿出口蘑、荷兰豆、花椰菜等,将之处理好,当做摆盘时的装饰物。 做完这些,钱辰现在只需等牛排腌制好,就可以开始最后的步骤了。 在他的对面,马修斯已经小心翼翼地将翡翠蜗牛的毒囊和内脏去除了,只保留了肉质最鲜嫩的部分。 能够将蜗牛整个从壳里拉出来,去除毒囊和内脏,还不损坏蜗牛鲜嫩的肉质,不得不说马修斯有着一双可以拿绣花针的巧手。 处理完蜗牛之后,马修斯先将烤箱预热,然后拿出蒜,欧芹和紫皮洋葱洗干净之后切成末,并与海盐混合在一起。 第(2/3)页