第四百五十三章 打劫-《生活在港片世界》
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“靠!王八蛋!居然敢以次充好!”
欧兆丰脸上有些挂不住,忍不住骂了句。
身为一个厨师,居然被人在食材上骗了,换谁也会生气。
龙昆保出言安慰说:“欧师傅,蛤士蟆在北方菜中用得多,而且这种食材,出了原产地,品质参差不齐,还是很正常的,也许是你价格压得有点低了也说不定呢?”
“是呀!”
廖杰也开口说:“极品雪蛤油产量很少的,湘港离东北那么远,很难弄得到极品货,我当年在广东的时候,用的也都是这种次一等的蛤油。”
听他们这么说,欧兆丰的面色也缓和了些。
他们说的也都是实话,南方菜中虽然也有蛙类的菜肴,但通常都是吃蛙肉,的确比较少用到蛤油,更不用说是雪蛤了。
这种食材的使用的确是他的一个短板,让他在费南几人的面前漏了怯。
他虽然面子上过不去,但也没什么办法。
没有哪个厨师敢说自己知晓全天下的食材,也没有哪个厨师敢说自己会做全世界的菜。
人的认知是有限的,不懂并不可耻,可耻的是明知自己不懂,还不愿去学习。
“回头再去找那个扑街算账!”
欧兆丰嚷嚷了几句,随即笑着说:“我没有阿南那么灵的舌头,我认为这道菜很美味,阿南是在吹毛求疵。”
“不过吹毛求疵是好事来的,不积跬步无以至千里,一点一点细节问题的改善,总会让我们更完美。”
“廖师傅,今天认识你很开心,我希望你加入我的团队,帮我赢得下周的满汉全席大赛!”
廖杰看了看他,又看了眼费南,自然不无答应,笑着点头:“好!我加入!”
有了他的加入,欧兆丰开心不已,表示也要露一手,和廖杰切磋一下。
龙昆保自然不会错过,也摩拳擦掌,上了灶台。
帮厨们分成了三组,帮他们备菜,三名超级厨师控火翻天,好不热闹。
一道道美味被端上了外面的大桌,大家忙活完,聚在外堂,办起了聚餐。
为了欢迎廖杰的加入,欧兆丰特意将多年的存酒拿了出来,打算今晚一醉方休。
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