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    林蓝慧接过鸡枞菌，看了几眼后说道：“回来就回来，还买什么东西，这个鸡枞菌很贵吧，现在生意不好做，不要乱花钱知道不。”

    “知道了。”陆海笑了笑。

    走到厅里后，陆海发现老陆今天居然也在家，电视打开着，放的是谍战片，而他并没有看电视，手里拿着一份荔城晚报正在看着。

    平常这个点，老陆一般都在工厂的，不知道为啥，陆海总感觉他最近在家的时间，有点长啊。

    见陆海回来后，老陆推了推老花镜，看了陆海一眼，并没有说什么，继续看他的报纸去。

    而厨房的餐桌上，则摆着不少大盆子，桌面上还有杀好的鳗鱼，以及一些肉馅。

    “妈，你这是在做鱼丸啊。”

    林蓝慧接着说道：“周末刚好闲着，就做一些鱼丸，你一个人在外面住，肯定没自己做饭，给你弄些鱼丸，饿的时候，可以当点心。”

    “我也来帮忙吧。”

    鱼丸在夏岐岛非常普遍，几乎每个家庭都会做，而他们这里一般只用两种鱼做鱼丸，一种是鳗鱼，另一种则是鲨鱼。

    陆海挺喜欢这种小吃的，饿的时候，直接从冰箱里拿几颗出来，清水煮开，放一点盐巴、味精和葱，就可以煮一碗鱼丸汤，味道非常的好。

    不过做这种东西，还是挺费时间的，首先要把鳗鱼里的鱼刺剔出来，然后跟葱姜蒜放在一起直接打成肉泥。

    以前都是用手工打的，要花很长时间，现在家里有了搅拌机，就轻松了许多，剔完刺后，直接丢到搅拌机里去。

    搅拌成泥状后，再混入一些玉米淀粉，然后不停的揉捏和摔打，直到肉泥起胶，最后则是上馅。

    馅用的是普通的猪肉，不过越肥油越多，就越是好吃，到时候，煮出来的鱼丸会爆浆，就跟生煎一样，一口咬下去，满满的都是肉油香味。

    遗憾的是，上馅这个步骤陆海做不来，肉泥很粘，非常沾手，没有经验的人是做不来，这一步只能由老妈来完成。

    她手掌摊开，将肉泥扑平，拿着一个圆形的铁勺，舀了一勺猪肉放置在肉泥上，随后右手简单一捏，带馅的鱼丸就包好了。

    两人包了将近一个多小时，总共弄了近十斤鱼丸，林蓝慧接着烧开水，把这些鱼丸煮熟，接着拿了一个碗出来，夹了七八颗出来，递给了陆海。

    “趁热吃。”

    刚好有那么点饿的陆海，一点都不客气，他喜欢在鱼丸汤里加一些香葱、胡椒粉和白醋。

    这样的鱼丸汤喝起来味道非常的好，喝了一口汤的陆海，整个人舒坦了不少，接着咬了一口鱼丸。

    非常的q弹，一口咬下去，猪肉馅的油脂爆了出来，溅到了嘴唇上还有点烫，但非常的香。

    鳗鱼味混杂着浓浓的肉馅，这是海陆美味的完美结合，陆海又是一口，直接将整颗鱼丸吃掉。

    没多久后。
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