第二十九章 花式馒头-《农门福女之王妃有点辣》


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    面醒的不错,为了让馒头更有蓬松感,她加了点碱。古代没有酵母,只有碱。等下次有了老面,便可以不用了!

    馒头,在古代不算什么精细的吃食,一文钱就能买两三个。可若能将这个不起眼的食物用心做的赏心悦目,让人不忍下口,或许就是商机。

    从卖西瓜来看,宋乔安发现不管现代古代,人们都喜欢新奇的东西。任何一种寻常的食材,都能做出很多花样,赋予它另一种灵魂。这是外公教她的。

    而这馒头,也是如此!

    她先将红色,白色的面团,做成颜色渐变色的桃子,绿色面团做成叶子,压上经脉的纹路;用黄色面块做成胖胖的小鸡形状,剪刀剪出翅膀,红豆当作两只眼睛……

    宋乔安将每种色彩的面团搭配,再利用一些辅助工具,做成各种蔬菜水果,小动物,造型逼真,可爱。

    这时,一声鸡啼划破清晨的寂静。

    乔氏听见声响起床来,看着满屉的花式馒头目瞪口呆。

    “娘,你帮我搬些柴禾进来!”宋乔安拿出火折子,准备蒸馒头。

    这蒸馒头的火候也很重要,她得亲自动手。

    “哎!”乔氏愣愣答道。

    天边已泛起鱼肚白,宋乔安叫醒慕瑾夜。不知不觉,她已经习惯有这样一个人存在,至于为他找家人的事,她似乎早已忘到九霄云外了!

    慕瑾夜看着那一笼笼热气腾腾的“馒头”时,也惊呆了,只是面上不动声色地套好驴车。

    此时,天还未大亮,两人赶着驴车往镇上去。

    这古代没有保温箱,只有和时间赛跑,趁着早晨人多尽快卖出去。

    因天气炎热,乡下人向来赶早集,有卖新鲜瓜果蔬菜的,各式手工筐子篓子的,糖人糕点小零嘴的……人来人往,熙熙攘攘。

    宋乔安来到之前卖西瓜的老地方,那是个路口的黄金位置,幸好还没有被人占。

    宋乔安打开笼屉,馒头还冒着热气,不妄紧赶慢赶了一路。


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