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    厨师惊喜的问，“姑娘，这是什么菜？”

    沈诗筠解释，“羊肉泡馍。”

    小二将四万羊肉泡馍放在食盘上，一个小碟里放着四哥白馒头，端进了二楼雅间。

    刚端进去四人便闻到了浓香的味道，纷纷看向小二手里端着的吃食。

    小二将东西摆放在桌上，介绍道，“四位客官，这是本店新出的菜，羊肉泡馍。”

    四人吃了些羊肉，吃了些馒头，又喝了些汤，只觉味道好极了。

    这道菜他们在淮安城从未吃过。

    几人的赞赏小二和李公子都听着，李公子与小二走出去，掌柜的后再外面，笑道，“李公子，新菜感觉如何？”

    李公子拿出二百两，拍了拍掌柜的肩膀，“下次给我爽快点，有这么好的菜还藏着掖着的。”

    说完就回了雅间。

    掌柜的：“……”

    还有下次？

    万一下次再来个突然来袭，他还哪里有好运气找沈姑娘？

    掌柜的去了厨房，将四人的赞赏说了一遍，对沈诗筠简直犹如再生父母一样的感激。

    话锋一转，掌柜的有些为难，“沈姑娘，不知道你能不能多卖给我两个菜谱，方才李公子说他下次可能还来。”

    毕竟菜谱很难买，是一个厨师的吃饭家伙，掌柜怕沈诗筠不买了。

    不成想对方不假思索的说了个“好”字。

    他顿时一喜，赶紧让沈姑娘又做了两道菜。

    沈诗筠让厨师找了一些牛肚，还有猪大肠。

    厨师嫌恶的将东西放在木盆里，捏着鼻子，“姑娘，这动物的内脏吃不得，太脏了。”

    沈诗筠淡淡一笑，“不，这个才是美味。”

    她让厨师用盐巴，面粉和醋洗，还有肚子一起洗，洗了好一会才洗干净。

    三个厨师闻着手里的腥味，嫌恶的干呕。

    沈诗筠低头闷笑，将它们又清洗了一遍，切了辣椒，姜条和大葱，还有蒜末，做了一道爆炒牛肚和一道爆炒肥肠。

    当美味炒出来时，几个人震住了，错愕的看着食碟里的菜。

    掌柜的不敢相信的问，“沈姑娘，这牛肚和猪大肠真能吃？”
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