第(2/3)页 “难道还真的用金沙做鸡翅吗?” 瞧思谨思慎两人一脸狐疑的模样,元宝只是卖着关子笑道。 “等下你们就知道。” 说完此话,元宝不再理会思谨思慎他们,只是着手手头上的事情。 先把鸡中翅洗净,中间划两刀,再撒上盐,酱油,料酒腌入味。 然后拿来面粉和土豆粉,把腌制好的鸡翅放入面粉中,让鸡翅全部裹上面粉。 一边弄着手头上的事情,元宝还不忘让思谨思慎两人给自己起锅放油。 待油温有七八成高的时候,便把裹上面粉的鸡翅放进去炸。 待看着鸡翅一点点变成金色后,便把鸡翅全部捞起来控油。 然后,锅中再放一点油,把刚刚蒸熟的咸蛋黄放进去慢慢炒,待咸蛋黄炒出沙了,便放下刚刚炸好的鸡翅,待鸡翅全部裹上咸蛋黄之后,元宝铲子一抄,便把鸡翅全部放在盘中。 看着放在盘上,色香味俱全的咸蛋黄鸡翅,思谨思慎两人,更是看得眼睛都直了。 “原来鸡翅还能这样做啊?” “就是,我还是第一次知道,鸡翅还有这种做法。” 第(2/3)页