第(2/3)页 话还没说完,贝拉兴奋地打开冰箱:“师父,我早就准备好了!” 陈枫朝着大开的冰箱门看过去,额头顿时冒出几道黑线。 上下两层分别是冷藏和冷冻的冰箱格里,全部塞满了鸡肉,而且都是一整只的鸡。 鸡肉狰狞地朝外,夹带着血水,看起来有些像恐怖片。 “怎么样,师父,这些鸡肉,够你做菜的吧?”贝拉满脸得意。 陈枫尬笑着点头:“足够了。” 想了想,陈枫从冰箱里取出一只鸡:“今天教你做辣子**。” 贝拉纳闷地皱起眉头:“辣子**?好奇怪的菜名。” “……”陈枫竟然无言以对,“不是辣子**,是辣子鸡。” 贝拉看到陈枫准备一大碗干辣椒,惊讶地叫道:“师父,这么多辣椒,会不会很辣?” 陈枫笑道:“辣子鸡就是以麻辣爽口为名,略带回甜,你要是不能吃辣,一会我就少放一点辣椒。” “我可以吃辣!”贝拉拍着胸脯保证。 陈枫勾唇,开始制作辣子鸡。 首先,他将一整只鸡洗净切成丁,放入盆中用盐和料酒调味。 刷—— 锅中烧油,将鸡丁全部倒进去,微炸成型。 “再起火烧油,油温七成的时候,倒入鸡丁滑熟。”陈枫一边炸鸡丁,一边教道。 “嗯嗯。”贝拉拿着笔认真做记录,“师父,你说得慢一点,我记不下来。” “好。”陈枫笑着,语气温柔地又将刚才的话重复了一遍。 随即,锅中留底油,陈枫倒入一大碗干辣椒,等到颜色炒至棕红色的时候,下入花椒炒香。 贝拉的口水都已经被馋出来了:“好香啊~” 刷—— 陈枫倒入鸡丁,烹入料酒,颠匀之后加入盐、味精、胡椒、白糖等调味。 贝拉已经顾不上做笔记,目光直直地盯着锅中的辣子鸡,双眼闪闪发光。 “爸爸。”贝拉用有些蹩脚的中文叫着,赞叹,“你好棒!” “咳咳!”陈枫手一抖,锅铲差点掉在地上。 贝拉这一声爸爸叫的猝不及防,他没有任何的思想准备。 第(2/3)页