第163章 做道辣子**-《开局签到一个首富丈母娘》


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    话还没说完,贝拉兴奋地打开冰箱:“师父,我早就准备好了!”

    陈枫朝着大开的冰箱门看过去,额头顿时冒出几道黑线。

    上下两层分别是冷藏和冷冻的冰箱格里,全部塞满了鸡肉,而且都是一整只的鸡。

    鸡肉狰狞地朝外,夹带着血水,看起来有些像恐怖片。

    “怎么样,师父,这些鸡肉,够你做菜的吧?”贝拉满脸得意。

    陈枫尬笑着点头:“足够了。”

    想了想,陈枫从冰箱里取出一只鸡:“今天教你做辣子**。”

    贝拉纳闷地皱起眉头:“辣子**?好奇怪的菜名。”

    “……”陈枫竟然无言以对,“不是辣子**,是辣子鸡。”

    贝拉看到陈枫准备一大碗干辣椒,惊讶地叫道:“师父,这么多辣椒,会不会很辣?”

    陈枫笑道:“辣子鸡就是以麻辣爽口为名,略带回甜,你要是不能吃辣,一会我就少放一点辣椒。”

    “我可以吃辣!”贝拉拍着胸脯保证。

    陈枫勾唇,开始制作辣子鸡。

    首先,他将一整只鸡洗净切成丁,放入盆中用盐和料酒调味。

    刷——

    锅中烧油,将鸡丁全部倒进去,微炸成型。

    “再起火烧油,油温七成的时候,倒入鸡丁滑熟。”陈枫一边炸鸡丁,一边教道。

    “嗯嗯。”贝拉拿着笔认真做记录,“师父,你说得慢一点,我记不下来。”

    “好。”陈枫笑着,语气温柔地又将刚才的话重复了一遍。

    随即,锅中留底油,陈枫倒入一大碗干辣椒,等到颜色炒至棕红色的时候,下入花椒炒香。

    贝拉的口水都已经被馋出来了:“好香啊~”

    刷——

    陈枫倒入鸡丁,烹入料酒,颠匀之后加入盐、味精、胡椒、白糖等调味。

    贝拉已经顾不上做笔记,目光直直地盯着锅中的辣子鸡,双眼闪闪发光。

    “爸爸。”贝拉用有些蹩脚的中文叫着,赞叹,“你好棒!”

    “咳咳!”陈枫手一抖,锅铲差点掉在地上。

    贝拉这一声爸爸叫的猝不及防,他没有任何的思想准备。
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