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    其中最有特色的，无非就是帝都烤鸭了。

    杨明前世在全聚德吃过几次烤鸭，觉得也就是一般般，主要就吃点酱味，也没觉得有多么好吃。

    可是这次不一样，大董带着弟子亲自过来了，一般来这里的食客可没这种待遇，弟子出场就够了。

    今天大董亲自出手。

    大董是一个中年憨实的汉子，穿了一身洁白的厨师服装，面对一只烤得油光雪亮的烤鸭，双手拿着刀上下翻飞，刀在灯光下不时反射出刺眼的刀光，看得人惊心动魄。

    杨明感觉也挺震撼的。他以前也看人当面切烤鸭，还有将割下的烤鸭肉拼成牡丹图。但是和眼前的大董比起来，那些根本是小巫见大巫。

    大董这一手全凭技术，真的是刀光剑影，杨明怀疑这家伙是不是练过武术。劈下来的烤鸭肉每一片厚度一模一样，有皮有肉，随便夹上一块含进口中，顿时一种幸福的口感在嘴里炸开，鲜美的汁水绽放，那是鸭皮之中的油脂和鸭肉的鲜嫩混合的感觉。根本是口感爆炸！

    王总连吃了几个，甚至有一个都没有蘸酱汁，就这样用煎饼皮包着鸭肉和葱丝，塞进口中，大嚼起来，也一点不感觉柴！

    “有味！好吃！”王总大赞，“我吃了一辈子烤鸭，也没吃过今天这种烤鸭，原来这才是真正帝都最正宗的烤鸭！”

    杨明也赞不绝口，“今天的烤鸭刷新了我对帝都烤鸭的认知，确实了不得。吃一次可以记得一辈子，这是舌尖对美食的记忆。就好像童年时对外婆的菜，吃完就留在印象中，这一辈子都不会忘记，每次吃到一些菜的时候，这些记忆就解开尘封，重新的回味！所以以后再吃类似的菜，却永远不是那个味！”

    王总鼓掌道，“杨明老师就是有才，说出话来都不一样，我真是佩服。”

    风四姐也笑了起来，本来她也吃惊于杨明年纪轻轻就这么有钱有势，可是没想到竟然还这么有才华，说话之中的人文气息，这不是一般人能够模仿的。

    大董听见别样的赞美，也是开心，嘿嘿笑道，“杨明老师是隔壁的东家，那肯定不是一般人，以后想吃招呼一声，我多做一只也不麻烦，直接劈好了送过去！家里来人的话，我也可以上门表演！”

    这可不是一般的够意思了，风四姐笑道，“大董上门表演，一般老板的面子可不够，上次去我们那边还是老领导在的时候。”

    杨明连忙道，“那不用那么麻烦，这几步路我还是可以走的，我怎么能和老领导相提并论呢！来来来，风四姐罚酒一杯！”
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