12.6-《我的上海老布》


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    “大寒小寒,杀猪过年”,这个乡村的习俗,城里难得一见。

    于是一听到“杀猪了”,李阳明他们赶忙往村中心广场赶过去。

    等他们匆匆忙忙赶到的时候,从四面八方齐聚过来的游客,再加上看杀猪也是村民们的乐事,广场上早就围得里三层外三层了。

    现场,猪嚎叫着被抓住,前腿、后腿被分别捆好,三四个村里的青壮年把它按在了案子上。接着,杀猪、吹气、褪毛、分肉,整套动作下来一气呵成。

    这显然让李阳明他们这些在城里长大的人大开了眼界,连连感慨,“长见识了!”

    杀年猪是安吉农村过年的习俗,尽管如今日子好过了,能养一头几百斤重的大肥猪却依旧是件值得高兴和自豪的事。更何况,农村里的年味,就是从杀年猪开始的。杀年猪时请左邻右舍和亲戚朋友来吃新鲜猪肉,一起享受丰收的喜悦。

    这时候王有节他们才知道,当地为了吸引了消费者眼球,据说还会推出了一系列充满传统过年气氛的活动,比方说杀鸡宰羊,点篝火,龙灯,高香祭祀,亲手包粽子,包饺子,----,等等。

    陶素红问:“老王,你说的吃大餐,就是这里的农家乐吧?”

    王有节哈哈一乐,说道:“有什么不可以吗?”

    “当然好的呀,多热闹,我欢喜的!”

    “是的呀。吃吃农家饭,玩玩农家乐,过过农家年,顺便还能体验一下你老家风土人情的呢?!”

    不想,因为没有提前预定,这时候要找一家合乎王有节他们这么多人就餐要求的农家乐亦非易事。找饭店的一路上明显可以看到,现在虽然是春节期间,但这里的酒店、景区、农家乐等,生意都非常火爆。

    连续找了好几处,王有节他们最后好不容易才找到了一家看上去较大的农家乐。

    接待他们的服务员介绍,这里有不少酒店农历新年正月初一至初五当天的包厢已经全部订满,有些甚至提前一个月就“开吃”了。
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