不凡的临时工-《服务霸主》
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他的好基友成涛也是。
“那个,能告诉我流程吗?”霸主开口询问这位只有一米五的少年。
他和祥的面容上带着微笑,点了点头,准备告诉自己姓名的时候,传菜的张亮上前呼应了一句“眼镜”:“你的菜来了,厨房那忙得不可开交。”
张政和霸主一起看豪华五这个小包厢。
里面的客人早早就坐下了,开菜,有那么一小段时间了,这期间霸主就在学习。
如何应对客人的各种要求。
当然,也有那些不带脑子的客人。
不好对付的客人。
张政面带微笑把菜盘子上桌之后,上前报了一句菜名,就马上退回了待客间。
“富贵炒年糕……”
“……”
“流程嘛!就是我刚刚做这些,你看懂了没有?”张政温和着问道。
上菜,也是一个流程,但报菜名,会不会影响的客人谈话的心情,虽然告诉了客人这道菜的菜名,可打扰到客人交流,会不会影响到他们。
这个,这个顾虑,霸主还是放在了心里。
毕竟有些钉子户那,一般来说很少见,那我们就按照小政的要求来。
“嗯……下一道菜给我上吧,你就不需要帮忙了!”霸主竖起中指示意,自己可以的。
楼层四通八达,三楼的包厢众多,每个包厢都有专属的服务员。
张政就是豪华5的本包厢服务员,下一道菜让霸主这个临时工来上桌。
“霸主,你千万要注意上菜的位置,第一不能在老人和小孩那边上菜,知道不……”
“对了,你一定注意,客人可能中途会要什么东西,等闲置下来,就要给他们拿去。”
虽然这样的工作,难免会有些抱怨,但张政也挺过了四五个月了,说明还是可以接受的。
因为名豪在龙城里,隶属于最好五星级酒店,服务员也是龙城里态度,素质,最好一批。
话是这么说,可真正不抱怨叫苦的服务员,张政是其中一个。
“ok!”霸主摆了一个完全可以的手势。
下一道菜就这么的来了。
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