第(2/3)页

    因此在大明的军队里，那些做将官的当然不算在内了，人家都是自己带着厨子的，而普通的士兵也分成了两类。

    第一类是那些军将手下的家丁，就像是保定府总兵王宣那样的人物麾下，通常都有一两千左右的家丁作为贴身护卫。

    这些家丁全是从军中严选出来的，个个膀大腰圆身高体壮，身上也差不多都有一两下拿手的武艺。

    他们平时在很多方面和普通的军卒不同，比如说穿着精良的铠甲，开薪饷的时候还比大头兵要多了数倍，而且多数是以骑兵为主。

    之所以他们的待遇比较好，就是因为这些人往往才是战斗中真正去打硬仗的人。

    在两军交战的时候，他们会卫护在主将的身边，不管是掩护撤退还是集体冲杀，都是要跟他们的将主爷一起拼命的。

    所以他们平时的待遇比较好，实际上那是给他们的买命钱。

    这样的家丁体质看起来好像不错，而且应对小型的战斗也很得心应手。

    但是真正打起大仗来，这一两千大几百的家丁又能管什么事？

    还得是大部队能打才行！所以豢养家丁这种习惯，实际上导致了关宁军战斗力的严重倒退。

    而一位将领在家丁被敌人消灭殆尽之后，他带领的军队再想恢复以前的战斗力，也是千难万难。

    如今这些家丁在出征的时候，饮食也是比较好的，他们吃的都是掺了肉末的面饼。

    这些饼都是烙得死硬再晾干，说起饼的硬度，要说在打仗时拿来当兵器是夸张了一些，但是羽箭射在上头，绝对能挡一下没问题。

    这些掺了肉末的面饼，在食用的时候就由那些家丁掰碎成小块，然后往开水里面一扔，水滚两下就变成了一锅粥。

    这些东西热量足，分量也足够，所以那些家丁们自然是吃得心满意足。

    至于说普通的大明军卒，那就惨得多了。
    第(2/3)页