第七十四章 家底-《特级厨师》


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    把铺面开在那里跟崇文门外情况一样,那边附近也有一家齐鲁地界的会馆在,自己人多,鲁菜自然更受欢迎。

    这个铺面跟第一家基本一样,都是有两个门脸大小的阁楼。

    不同于第一个保护的比较好的阁楼,骡马市大街这里的阁楼显然更破败一些。

    不知道上面还有没有再用,楼下的门脸,现在租给了两家做生意的。

    看了一眼后,两人穿过旁边的小道,向南来到了一条不小的胡同里,不过这条胡同因为拆迁关系,已经零零碎碎看不出原来的样子了。

    站在断壁墙垣前,杨兴盛眯着眼,似有怀念和感慨的说道:“这里原本也是咱家的院子,是给来这边负责经营铺面的家里人准备的宅子,就这么没了真是可惜。”

    杨振兴在一边听着点点头,虽然没太多实感,但心里多少生出了一丝的伤感。

    调整过情绪之后,杨兴盛冲着杨振兴说道:“今儿带你来的几个地方,都是属于咱们家自己的地方,是咱们祖宗百年以来积攒下的家底儿,当然也有从搬走的二房三房那里购买来的。

    以后咱们老字号重新开业,这些地方也将再次利用起来,我已经老了,未来家里的担子迟早要落到你的肩上,希望你不要把老祖宗留下的家底肆意挥霍,让咱们杨家可以在恢复往日荣光之上更上一层楼!”

    感受着爷爷的感情,杨振兴认真的点了点头,抿着嘴握紧拳头,说道:“放心吧爷爷,我一定不会让您失望的!”

    最重要的事情解决了,接下来装修置办物品的事情相对简单许多。

    重新开业的地址选定在骡马市大街的铺面,这边的租客退租工作,已经有相关部门在负责了,不需要他们家自己出面处理,毕竟租金也不是交到他们手里。

    对于选址,杨振兴有些不太理解。

    对比骡马市大街的铺面,崇文门外大街的阁楼显然更完好,不需要下大力气重新修缮。

    但是杨兴盛却笑着对他说道:“破不破不是问题,之前我也带你两个地方都去过,除了这些事情,你还发现了有哪里不同吗?”

    杨振兴思来想去,最后实在想不出什么,小心翼翼的说道:“那边租给了公家,这边租给了老百姓?”

    “哈哈!”杨兴盛被逗乐了,他拍着孙子的肩膀,说道:“做生意要考虑很多方面,最主要的就是有没有客人。
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