第(2/3)页 付了款出来,已经是两点了。 下午四点半还要赶飞机,张嵘一行人离开门店后,便便直奔长宁区一家餐厅而去,徐光耀让经纪人在那儿预约了包房,说要带他们尝尝魔都的本帮菜。 两地离得不远,一行人二十分钟就到了地方。 这家餐厅很有感觉,开在老式洋房里,环节很有年代感,而且全都是包房,环境很僻静。 徐光耀的经纪人林怡容在店里等着他们,进门便打了一圈招呼。 张嵘和佳琪在录节目的时候都见过她,便也都没有客气,开了两句玩笑,便都落座了。 因为她提前下单,厨房做了准备,众人落座后,热腾腾的菜就都端了上来。 在徐光耀的授意下,她点了一堆特色菜品,什么油爆虾,熏鱼,红烧肉,全都上了一份。 大家都饿了,也没多说,就齐齐动筷开吃了。 魔都本帮菜的特点是浓油赤酱,醇厚鲜美,很多餐厅为了适应外地人的口味,减少了油、糖的用量,口味虽然清淡了,但也少了原本醇厚的滋味。 这家餐厅显然动了心思,花了大力气改良,在减少油、糖用量的同时,也用特殊手法保留了菜品醇厚鲜美。 油爆虾外壳酥脆,虾肉却依旧爽滑,口味甜香,佳琪一连吃了好几只。 曹雅茗则比较偏爱熏鱼。 刚出锅的熏鱼外酥里嫩,甜度适当,越嚼越香,很有滋味。 张嵘则盯着红烧肉下手,吃得津津有味。 本帮菜的红烧肉是用黄酒炖出来的,两个小时的微火将肥肉炖得如同果冻,入口即化,肉皮也筋道弹牙,软香糯口。 厨师的调味也很见火候,酱汁浓郁,明亮,口味甜香,搭配米饭吃着尤为过瘾。 “别着急,时间够用,这边离红桥机场很近,也就半个小时车程,来得及的。” 徐光耀一边宽慰大家,一边吸溜吸溜的喝着竹荪汤,很是满足。 放下勺子,他又伸筷子去夹熏鱼,却被林怡容拦住了:“诶!吃一块得了,过两天你就进组了,还要拍攞戏,还是少吃点吧!” 悻悻的收回筷子,徐光耀看向张嵘。 “你别看我,我要求不高的。” 张嵘笑着说:“我只要一个书生,你别脱了外套露一胸口的护心毛就行。” “诶!那是我的理想!多有男人味儿?” 徐光耀哈哈笑着开玩笑,但却没再拿起筷子来。 看着张嵘吃得香甜的样子,他忍不住感慨:“嵘哥,真羡慕你,怎么吃都不胖。” 张嵘从口袋里掏出药瓶冲他晃了晃:“都是有代价的。” 第(2/3)页