第14章 温馨的晚餐-《梦回香江1982》
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然后才回到厨房把清蒸鲈鱼和蒸水蛋端出来,并把鲤鱼蒸出来的汁水倒掉,在把上面葱姜拿走扔掉。
同样的在鲤鱼上面撒上三丝,水蛋上撒上葱花后。
黄汉伟在已经洗干净擦了水的炒锅里倒入油,等油烧到七层热已经开始冒烟了,关火把热油浇到所有菜品的三丝和葱花上。
随着热油于三丝和葱花接触立刻香味就出来了,然后在上面淋上他之前熬好的虾抽,这一道道美食就做好了。
趁热黄汉伟赶紧把所有菜都端了出去,只是这刚端完菜,黄汉伟才发现他忘了烧汤了。
“阿芝,你先带着两个孩子先吃,那个蒸水蛋是专门给阿宜做的,放心这些菜里我都没放味精,我在去烧个汤就来”说着黄汉伟转身就进了厨房。
熟练的开气,点火,洗锅,加水,等水开后,把黄瓜片放进去,煮了一会,把打散鸡蛋倒入锅中,并且为了让鸡蛋能呈现蛋花状,在倒鸡蛋液时,碗要抬高点,并在鸡蛋液进锅时立刻用筷子或勺子把鸡蛋液搅散,这样煮出来的就是黄瓜鸡花汤,之后只要放入油盐调味就行。
“阿芝,你们怎么不吃,等着干嘛啊!这菜凉了就不好吃了!”当黄汉伟端着最后一道菜出来时,看着赵娅芝带着两个孩子还在等他,他有些埋怨的对她说到。
虽然嘴里埋怨着,但心里可暖了。
“还不是你这宝贝儿子,自己都馋的不行了,还非要等着你,这不,只能等你了!”
“爹哋,阿宏饿了,可以吃了吗?”
“吃吧!想吃什么,爹哋给你弄!”
“爹哋,阿宏要吃大虾,要吃鱼”
“好,爹哋给你和妈咪弄!”
说着黄汉伟直接下手,开始给黄汉伟剥虾,而赵娅芝很自然的为所有人盛饭。
“怎么样儿子,大虾好吃吗?”
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