第(2/3)页 他一边调制,一边说道:“咱们现在先把烤鸭放一放,不急着吃,等表皮的油水凝结之后才是口感最好的时候。” “咱们趁着这功夫先把蘸料做了吧,首先放一点甜面酱,然后再附上一些清水,比例差不多一比一吧,当然也可以根据自己口味有所侧重。” “再放入蒸锅里蒸个十来分钟,取出来后再加入一点蜂蜜,和适量的香油就可以了。” “等蘸料做好了,烤鸭凉的也就差不多了,这时候咱们就可以把烤鸭切片装盘了。” 说罢,夏杰将做好地蘸料端出去放在桌子上,拿起菜刀,开始片起了烤鸭。 即便没有案板,就放在瓷盘上,他依旧展现出了自己惊人的刀功,手起刀落间,便是一块香香脆脆的鸭肉被片了下来。 不一会儿,一只硕大的野鸭便只剩下了一副骨架子。 “总算是忙完了,现在万事俱备,咱们直接开吃就成了。” 放下菜刀,夏杰拿起筷子,夹起一块鸭肉蘸了蘸蘸料,然后送入口中。 轻轻一咬,便传出了“嚓嚓”声。 这道声音不算大,但是还是很好的被无人机传到了直播间里。 随着夏杰的咀嚼,甜香的酱料与外酥里嫩的鸭肉混着油脂,在他的舌尖上跳出了一曲热情似火的恰恰舞,可谓是风味十足。 直播间里,网友们听到这阵声响后也是愣住了。 “啊,我刚刚听到了什么,真就这么酥脆的吗?这也太赞了吧!” “能吃出声音来,这烤鸭的外皮是有多脆啊,这火候把控的,也太完美了吧。” “怎么办怎么办?我手里的京都烤鸭,它突然就不香了!” “哇,这次的浩杰我恐怕是没法安然度过了,别了,大家,明日再见吧。” “而且这还不是一般的烤鸭,而是用野鸭和果木烤制而成的烤鸭,这滋味,那肯定是赞爆了吧。” 夏杰一边看着网友们呜呼哀哉的弹幕,一边飞速下筷,不一会儿,便把这一盘烤鸭吃了个一干二净。 至于鸭架子,则全部下了球球肚子。 今天的直播,到了这里,也就暂时落下帷幕。 …… 与此同时,遥远的新西兰小镇,奥塔哥。 华夏餐厅内,生意确实异常的火爆。 早在几天前,他们就申请了场外支援,从黄垒那里搞到了一箱子卧牛山的特制花椒油。 黄垒毕竟是这个产品的代言人,所以搞点花椒油自然没问题。 有了又香又麻的作料支撑,大厨林术的战力也是得到了一个极大增幅,做出来的菜肴不光美味,而且十分让人上瘾。 再加上餐厅里有着美丽的看板娘:伊莎贝拉,生意自然是好的飞起。 “二号桌上菜!” 张量冲着伊莎贝拉挥挥手,招呼了一声。 经过这段时间的学习,伊莎贝拉已经能听懂部分汉语了。 这也是得益于她为了去华夏见自己的偶像山村小杰所下的一番苦工。 “来了!” 伊莎贝拉回了一声,飞快地跑到后厨,为二号桌顾客端上属于他们的菜肴。 就这样,忙碌了一天后,众人围坐在大堂开会,就连伊莎贝拉也参与了这次的会议。 所有人的脸上都洋溢着喜悦之色。 黄明为了庆功,特意开了一瓶红酒。 为众人一一倒上了一杯后,黄明举起了杯子,朗声道。 “来吧,诸位,为了我们这些日子的成功,举杯庆祝吧!” “干杯!” “干杯!” 仰头喝了一口红酒之后,黄明把目光投向了一旁笑得正开心的赵颖,拍了拍手说道。 第(2/3)页