第(3/3)页 “其实很简单!” 秦默笑道,“那种敞口的茶碗。因为茶汤温度比这种小杯散的快,所以茶汤里的香气流失也快,虽说凉的快。香气也能直接扑鼻而来,但是对于碧螺春这种绿茶,却留不住绵长和清幽。” “而这种直口杯因为口径小。所以聚香和聚味的效果比茶碗要好很多,可以让人体会延绵不绝的清香。” “不过拿这种直口杯喝茶,得用吮吸式喝法,可以让茶汤和口腔充分的接触,更好的品味茶汤!” “居然还有这么多说法?” 孟鹤塘摇摇头,他习惯了拿一个保温杯,茶叶和枸杞放一起喝,自认为既养生,有解渴,没那么多说道。 “涨知识了!” 白惠明则是点着头,用吮吸式的喝法,将杯中剩余的茶汤。全部喝完。 而后点头说,“嗯嗯,不错不错,这样喝确实好喝,而且多了一种圆润感!” “什么圆润感啊?” 余大爷心切的冲秦默说道,“再给我沏一杯。我尝尝!” “好嘞!” 秦默又向壶里加了点儿热水,待水温正合适了,才给师父沏茶。 并解释道:“喝绿茶,水温在八十度刚好,用这种真口杯,水温也能更久的保持在这个恒温状态下,水中的二氧化碳还没有完全挥发,茶单宁和咖啡碱释放的也比较少,水温低了也不行,否则茶氨酸得不到完全释放,维生素c也无法完整保存!” “真讲究!” 余大爷拿过茶杯,微微一吹,开始用秦默说的方法饮茶。 一口下去,啧啧赞叹:“又是另一个感觉,香气清雅,味甘醇鲜,感觉比刚才更喝好了!” “是吗?” 孟鹤塘连忙伸出杯子,冲秦默说,“嘿,再给我倒一杯!刚才没喝出来!” “你这是猪八戒吃人参果!” 秦默打趣道,“这一壶沏完,正好得重新沏了!” “那就继续呗!” 孟鹤塘嘿嘿笑着,“反正咱下午也没事儿,这节目不就是享受闲暇生活的吗?” 看到秦默又准备沏茶。 导演室内的王正宇再也坐不住了。 “我去讨杯茶喝!” “我也去!” 导演冯俊也跟着站起来,笑呵呵的冲副导演汪娟说,“就辛苦你盯着了!” “哎……” 汪娟刚开口,就看到俩人快速溜走了,只得无奈的摇头,“哼,男人真不靠谱!” 第(3/3)页