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    进了门，张扬三人就来到了一座小院内，还没等张扬细看，徐管家已经走向了对面的那扇门，张扬也只好跟着一起。而徐四则是关上小门后，也立马跟上。

    穿过对面的那道门，张扬三人就来到了一条巷子里，张扬朝左右都看了一眼后，就跟着徐管家向巷子的右边走去。走了大概十米，穿过一道圆形门洞，就来到了一个三十平米左右的小院子里。

    小院里。

    张扬打量了一下院子，除了右边有一间屋子外，其余三面都是墙，左边那道墙上还有一道圆形拱门，通过拱门，张扬看到的还是巷子。

    徐管家没有停留，直接走进了右手边的那间屋子，张扬和徐四也跟着走了进去。

    进到屋子里面，张扬发现这间屋子不大，而且一看就知道是一间厨房。而屋子里还有一名四十来岁的妇女，正在对徐管家问好。

    见张扬和徐四都进来后，徐管家对张扬说道:

    “张兄弟，这是府上的一间小厨房，平常大厨房忙不过来时，才会用起来，现在正好给张兄弟用。”

    徐管家说完，马上又指向那妇人介绍道:

    “这是府上的厨娘孙氏，是给张兄弟打下手的。”

    “孙大娘你好。”张扬用现代的习惯向这妇人打了声招呼，但张扬看到这妇人明显有点拘谨。

    徐管家向周围看了下，接着问道:

    “张兄弟你看，你昨日说的食材与器具还有差么？若是有差，鄙人好吩咐人去准备。”

    徐管家说完，张扬就朝旁边那些食材和炊具看去，看了一遍后，见没差什么后，回道:

    “都准备好了，没缺什么。”

    得到了张扬肯定的答复，徐管家道:“那好，张兄弟就在此处安心的做包子，等包子做好后，让孙氏来告知鄙人一声就成。鄙人还有其他事要忙，就不在这里作陪了，先告辞了。”

    “好。”张扬点头应道。

    ……

    不久，徐管家与徐四便都走了，此时这小厨房内，就只剩下张扬和厨娘孙氏。见孙氏拘谨不开口，张扬说道:

    “孙大娘，等会要麻烦你将肉、蟹和其他的食材处理好。”

    “不敢说麻烦，张兄弟吩咐一声就行。”孙氏连忙说道。

    张扬见孙氏的反应，也只是点头道:

    “那好，我教你怎么做。”

    张扬说完，就教孙氏怎么处理这些食材，见孙氏手法娴熟，张扬也就不在理会，而是去和面去了。

    等和好面后，见孙氏已经剁好肉泥，在处理螃蟹了。见此，张扬没有去打扰孙氏，而是走到徐四带进来的那个食盒前。只见，张扬将食盒的盖子打开，里面的冰块融化的也不多后，张扬接着便揭开了汤盆的盖子。

    “冻的还不错。”张扬揭开盖子后，就能见到汤盆内是一些果冻状的物体，张扬看后很满意。这汤盆内装的，是张扬昨天吩咐陈小宝买的猪皮和调料，并在今天早上做好的猪皮冻。

    见这猪皮冻已经可以用了后，张扬在重新盖上盖子，便去帮孙氏处理其他的食材去了。

    ……

    半个时辰后，小厨房里。
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