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    不过你说要换个菜色，这我也可以答应你的。不过你可要打个折扣才行。”

    赛貂蝉虽然知道了后厨的情况，但也不能坠了自己的气势，对方不过是一个小伙计而已，能有几个钱。

    “行行行，说到底是我们招待不周，我给您打个九折怎么样，早已经是成本价了。”

    李力一口答应道：“没问题。那我就点个肉丸子吧！”

    赛貂蝉一听，心中一喜，这道菜在菜单上只有几道，而且价钱还很贵，等下我去后厨劝两下也就行了。

    “不知道，客官要的是那道肉丸子啊？”

    李力随意的说道：“随意，你先上个一百道再说吧！”

    赛貂蝉故作惊讶的捂着小嘴说道：“那可是很贵的啊！少说也要五十两银子！”

    李力无所谓的说道：“不差钱，你随便上。可要有一点，就是要快，不要让我等太久了！”

    赛掌柜装作为难的样子说道：“可是这饭钱···当然如果客官是想尝尝味道，我倒是能做主送客官一两道，外加一壶好酒。”

    李力看了赛貂蝉一眼，知道她心里打的是，如果自己拿不出钱，就可以名正言顺的不做自己的生意。

    还好自己有准备，李力从怀中拿出一张邹巴巴的银票出来，“喏，这是平安票号的银票收据。赛掌柜可不会不认识吧！”

    赛貂蝉拿起李力拍在桌上的银票，仔细看了下，的的确确是平安票号的银票。

    嘴上不输阵的说道：“好，你等着。”

    说完就转身往后厨方向走去。

    赛貂蝉来到后厨。

    就看见一个大厨正带着几个学徒收拾东西。

    赛貂蝉装作疑惑的问道：“张大厨，您这是要干什么啊？外面的客人可都还等着呢？”

    张大厨颤颤巍巍的举起手就是一甩，“谁爱伺候，谁伺候去。要不是我抓阄输了，我早就回去了！”

    “哟，张大厨。干嘛这么大的火气啊！不就是做几道菜吗？至于这样吗？”

    张大厨一听，“什么？你说就几道菜？你看看，你看看。你把我和我的这些学徒都累成什么样子了啊！”

    赛貂蝉还真没仔细打量这些学徒和张大厨，以赛貂蝉这个身份，是很少有时间和心情来后厨的。

    赛貂蝉仔细的看了下这些学徒和张大厨。

    发现，他们都有一个特点，就是面色枯黄，双眼浮肿外加黑眼圈，干活都开始麻木的干活了。

    一个个都是没休息好的样子。

    赛貂蝉也是在今天来的，要不是二掌柜的说出事了，自己还不可能来怡红楼看情况。

    但具体的情况，赛貂蝉还真不知道，也就知道李力能吃。

    刚刚丫鬟说后厨也罢工了，赛貂蝉只当他们是想提工钱。

    “这是怎么回事啊？”赛貂蝉问道。

    张大厨随手拉过来一张凳子就坐了下来，开始和赛貂蝉诉苦了起来。

    “赛掌柜，你是不知道。我们已经都三天没有安稳的睡过一次觉了。

    每天就睡两个时辰，也没回过家。

    就连吃饭上茅厕的时间都是硬挤出来的。

    你先前可没跟我们说这酒楼是一直开的情况啊！

    要不你再招人，要不我工钱也不要，我现在就走！”

    ····

    赛貂蝉一边装做认真的听着，一边尴尬的笑着。

    拉过跟在自己身边的丫鬟说道：“这是什么情况啊？我怎么都没听有人向我说过啊？”

    丫鬟小翠也是委屈的说道：“掌柜的，你问我，我也不知道啊！底下的一说有大事情找您，我就直接把您带来了。

    您还是想想怎么办吧？”

    赛貂蝉正和小翠说着悄悄话的时候，一个伙计冲了进来，高声喊道：“掌柜的，客人已经等的不耐烦了。

    说他的那一百道肉丸子要是在不上，他就砸了这酒楼。”

    一旁收拾东西的张大厨一听，还有一百道的肉丸子，不管是什么肉丸子，都是一道下力气和功夫的菜。

    赶紧加快了收拾东西的速度。

    一旁的几个学徒也吓了一大跳。

    这斩肉末的活是归他们的，还要做一百道！这是要费了自己这群人的胳膊啊！

    有几个学徒连东西都不收拾了，连忙从后门跑了。

    张大厨一看，他们都跑了，那这活不就都是自己一个人的了吗？我也跑了吧！

    赛貂蝉正要让伙计去拖一段时间，扭头就看见一群人慌不择路的从后门人挤人的跑得一干二净。

    后厨就剩下赛貂蝉和她的丫鬟小翠，还有一个正等着吩咐的伙计。

    三人面面相视了几分钟后。
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