第(3/3)页 不过……最顶级的拉面,其实是个伪命题。 再好吃的东西,也有不喜欢的人。 众口难调。 所以包小菜的目标,更多的一种灵魂上的激情。 元霄仔细看了包小菜研究的进展,他蹲下来伸手掐了一小个面团,感知之后放在嘴里。 和面是个很重要的技术活,温度、水的配比、力度等等。 全部都有讲究。 包小菜揉的这团面,水准不错。 但也仅限于不错。 甚至连他父亲的水平,都无法超越。 然后元霄又看了其它的配料等等。 不得不说,包小菜还是有自己的想法的。 只是,毕竟是一名高中生,局限性的知识,决定了目前水准的瓶颈。 包小菜看元霄的眼神,也带着点复杂。 直觉告诉他,这个自己的新班主任,似乎懂拉面。 可是这不合理啊。 高中老师和拉面达人,完全不搭边。 可这哼哼唧唧翻来翻去的看,到底是什么意思。 元霄很认真地将整个进展看完。 “说实话,”元霄决定打击一下,“小菜如果你只是想自立门户开家拉面店,目前的水平足够了。 但想要突破你父亲的天花板,老师直接说了,目前还有很大的差距。” 包小菜叹气:“我父亲也是这么说,终究是我眼高于顶么。” “来个交易,”元霄站了起来,“你回学校上课,我教授一些化学知识,这个可能和你的尝试搭边。” “化学?”包小菜愣住了,“高中的综合科目内吗。” 元霄点头:“班级学生很多,我没办法一直来你这里,所以你回去是最佳的选择。 我可以保证,我给你的化学知识,绝对会对你的拉面研究起到帮助作用。” 包小菜狐疑:“化学和食品处理,难道有什么共通的地方吗。” 元霄笑了,这个世界对此没有很系统的知识平台。 准确说起来,食品处理,还真和化学分不开关系。 第(3/3)页