第375章 娘仨都是吃货-《农门神医辣福妻》
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大家又商量一下明日的分工,连小草都领了差事,负责给来看热闹的小孩发喜糖,看着他们不让疯抢。
一夜无话,第二天清晨天不亮,一家人就都起来忙活了。
白半夏只负责一道菜,就是三杯鸡,鸡昨天已经都杀好烫毛了,这时候讲究成亲当天家里不能杀鸡,所以都是前一天准备好的。
大家简单吃了个早饭,白半夏就开始烧菜了。
三杯鸡做起来很快,重要的食材好,这时候的鸡都是村里自己养的走地鸡,很容易做出鲜味。
三杯鸡现代的作法有不少的变化,但基本调子都大差不差,都是一滴水不放,一杯麻油,一杯酱油,一杯米酒,另外放一些蒜、尖椒提味。
这时候的酱油颜色深,连老抽都省了,最后放点糖挂色,很快一份嫩滑清香的三杯鸡就做好了。
白半夏把菜盛到坛子里,等开席了再加热摆盘。
“好香啊,闺女,我能尝一口吗?”娘一脸钻进灶房流着口水问道。
白半夏夹了块鸡翅膀,拿小碗接着,“小心烫嘴。”
小草也探了个脑袋,白半夏朝她招手,也夹了一块小腿肉给她吃。
“好香!”张灵芝一边吃一边夸道,“还有点甜,又很鲜,你说你放了米酒,不会把人吃醉了吧?”
小草吃的小嘴油汪汪的,却皱起眉头说:“怎么办,小孩子不能喝酒,可是好好吃,我都吃掉了。”
白半夏忍不住笑起来,“就一杯米酒,哪那么容易醉?就是酒量不好,也得把一锅鸡都吃完才能醉吧?”
张灵芝嘿嘿的笑,“那我想再吃一块。”
小草也眼巴巴的看着白半夏,白半夏只好又给两人各夹了一块。
完了完了,小草都被娘带成个小吃货了。
不过香是真的香,她自己也来一块好了。
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