第131章吃面-《农门娇妻之绝色小神医》
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原本美味无比的辣椒,因为只是随意剁碎了和盐混在一起,与沈云烟平日里加了花椒等各种香料调配而成的佐料比起来味道自是要差一些。
比如面前这个凉拌竹笋,凉拌的调料除了盐之外,便只一点点辣椒,连姜蒜葱也没放一点。不过好在小竹笋非常新鲜,调料虽然寡淡,但也架不住它又脆又鲜,吃起来也别有一番滋味。
沈云烟觉得这一瞬间,她好像突然感悟了食物的真谛。也许做美食并不是要像她平日里那样花样百出,花开锦绣的,就这样原滋原味的也不错的。
谢璟言见沈云烟享受的微微闭眼,浓长的睫毛挡住了那双清澈又灵动的双眼。喉咙不自己的咽了一口唾沫。也不知道是被她给馋的,还是被她面前的竹笋给馋的,不知不觉也伸筷子去夹竹笋。
哪想筷子才刚刚碰到竹笋,沈云烟一掌把他筷子拍开道:“竹笋性寒,与你吃的药相克,所以你不能吃。”
谢璟言遗憾的看着那青翠欲滴的竹笋从他的筷子间滑走,默默的低头吃面。
沈云烟又慢慢的品了一口竹笋后,再才慢条斯礼的吃面。让她没想到的是这看起来平淡无奇的面条味道竟也还不错。
她疑惑的将面条挑起来看了看,只见碗里除了面条,青菜,便只剩下几颗葱和一点面汤,并没有别的什么调料。
看来这个面摊的老板娘真的是很有烹饪天赋啊!
吃完了面,付钱的时候她便随口多问了一句,“老板,你这面做的可真好吃,可我看你这面也没什么调料啊!怎么能将味道做得这么好的?”
老板娘有些腼腆的笑了笑,却没说话,带沈云烟到她煮面的灶台上,将一个大锅揭开给她看。
沈云烟一看那一锅浓浓的,熬得发白的汤,便什么都明白了。原来诀窍在汤汁上啊!难怪啊……
虽然面条没放什么香料,但那汤汁却是实实在在的大骨熬的高汤啊!想来这个时代的猪又没吃饲料,空气亦没被污染,所以即便是只放了点盐,那汤也滋味难言。
老板娘见沈云烟两眼发亮的看着那一锅汤,以为她喜欢喝。便单独,拿碗给他二人一人舀了一碗高汤。浓香的汤汁上飘着几颗青翠欲滴的香葱,看起来就让人很有食欲。
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