第(3/3)页 吴杰挑了一家看起来相对干净的路边餐馆,老板也没认出来。 路上就经过简单易容,加上小地方,信息也比较闭塞,认不出吴杰身份倒也正常。 老板很是殷勤,递上菜单后,端茶倒水相当勤快。 吴杰瞟了一眼菜单,不禁眉头一挑。 地方虽小,物价却不低啊! 一些家常菜,几乎快赶得上天元的价格了。 随便点了几样菜后,吴杰将菜单拿给余晖,便埋头刷手机。 余晖倒是挺‘自来熟’的,和老板热情的攀谈,了解公路对面这家儿童福利院。 隔路相望,近在咫尺。 老板对一些情况当然还是比较熟的。 以前是什么样子,后来得到大企业资助,又发生了什么变化……老板都门清。 但是院子里什么情况,他就不知道了。 如今院墙高耸、门禁森严、管理严格。 以前得空还可以叫三五好友,进去打打篮球,现在门都进不去了。 余晖又问了问生活采购情况。 开小餐馆的,当然是在本地菜市场买肉买菜买佐料,跟菜市场的贩子当然很熟悉。 一提到这个,老板就嘻哈大笑。 以前没有企业资助,孩子们吃得差。 得到了资助之后,吃得反而更差了。 说感兴趣的话,去菜市场打听打听。 卖肉、卖菜、卖水果的贩子们,都竞相讨好九爷。 绰号九爷的光头胖子,关系背景很硬,能给对面儿童福利院送货。 每天他都是晚上七八点左右,菜市场都快收摊的时候,开个微型货车去采购。 贩子们卖不完的蔬菜水果鱼肉等,就以相当便宜的价格卖给他。 大热天的,卖不完就要变质发臭,贩子们都乐于低价处理掉尾货。 可这九爷是个狠人啊! 杀价相当狠。 白天卖十几元的猪肉,晚上他来收,却只给七八块。 瘟猪肉、死猪肉等,照收不误,但给的价格就更低了。 老板反应的情况,基本和举报信相符。 至于为什么没出事…… 稍有常识的人都知道,食物中毒大多数都是细菌导致。 变质的、过期的甚至局部腐烂的食材,确实是有细菌。 但是食材经过高温蒸煮,就根本不会中毒,病菌早就被高温杀死了。 所以,同样是蔬菜,新鲜的、卖相好的,价格肯定相对昂贵。 而卖相差、局部腐烂的,价格就便宜。 买回去后,用刀子削掉腐烂的部位,下锅后多煮一会儿,当然就不可能有毒了。 吴杰记得以前家里条件不好,母亲去买土豆,都是买个头小的、裂口的、发芽的。 反正削皮加工之后,切成丝、剁成块,照样可以做出一道道好菜。 其实为了多赚钱,很多餐馆都会在食材用料上,尽可能的节约成本。 要不然,地沟油是怎么来的? …… 吃饱喝足之后,吴杰一行人便离开了。 没有径直去福利院,而是先去找卖二手车的商家,花点钱租了两台本地车。 兵分两路。 吴杰和余晖开车去菜市场蹲点,而另外两个同事,则去儿童福利院附近走访蹲守。 知道院子安保森严,寻常人根本进不去。 亮明身份去检查,绝对会打草惊蛇。 所以特意带来了航拍无人机,既可以从空中进行拍摄,也可以投放监视设备。 晚上八点许。 一辆厢式微型货车缓缓驶入菜市场,九爷出现了…… 第(3/3)页