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    宋三喜扬了扬刀，吹吹刃口，“现在，这才是削铁如泥的好刀了。来，帕子给我。”

    崔永年赶紧的，把拿来的白帕子递给他。

    宋三喜拿着帕子，向拴着的健壮黄牛走过去。

    全场，静默。

    就看看，他有什么新式杀牛法。

    两位老人家，当然是欣赏、见识的态度。

    对这年轻后生，相当喜欢。

    韩发明，叼着烟，双手交抱在胸前，一副审视的样子。

    小狗崽子，老子就看你能杀出花来不？

    宋三喜，来到黄牛面前。

    牛自动的都闪退几步，左右移动，不安的挣扎了几下。

    绳子穿过鼻子，拴得紧，它也没办法。

    这种牲口，有时候能感觉到危险的来临，会紧张。

    先前杀猪，就很闹腾，让它也感觉到不安。

    宋三喜笑笑，“万物有灵，牛也怕死，可没你，咱年夜饭也不能行。”

    大家听着，会意，也不禁笑了。

    随后，宋三喜并不着急下手。

    他把帕子往黄牛背上一搭，抽着烟，如同科普一样。

    “我们这边的习惯，都是杀牛用锤子，砸脑门儿，砸晕之后，再放血。”

    “但，遇上这种牛，放养的，体壮健美，生命力强。就不是一锤子买卖，可能要好几锤子，才能砸晕。”

    “牛痛苦，人也痛苦。剧痛之下，牛万一挣脱了，就有点麻烦。大过年的，伤着人了，更不好。”

    “痛苦下的牛，身体里的腺体会有应激素产生，肉质什么的都会受到影响，口感也不能达到极致。”

    这些话，在理。

    两老和不少人，都默默点了点头。

    韩发明冷笑道：“小宋，你说了这么多，到底怎么个杀法？难道，你还能让牛快乐的死？”

    大家又笑起来。

    宋三喜丢了烟头，“嗯，大概差不多。”

    韩发明：“……”

    无语。

    所有人，被吊起了胃口，更关注起来。

    全场，几乎无声。

    宋三喜道：“永年哥，拿个干净桶来，准备接牛血，这可是个好菜。”

    崔永年没二话，一只干净桶，提了过来。

    宋三喜嘴里，叼着杀牛刀。

    英挺帅气的脸，造型洒脱，酷酷的。

    不少人，暗赞不已。

    他拿起帕子，在牛眼晴前慢慢的晃了晃。

    另一只手，轻轻的在牛背、牛肚上，摩挲了起来。

    那手法，很优雅。
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