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    这时几人已经吃过早饭，在厨房里收拾起来，小声说着这么两大桶乳，一餐才用去两碗，可多咱才能喝完。

    伊士尧听进去，看向牛奶表面的薄膜，一捶手，心生一物，麻利地灌下两碗奶。

    老妈子见状紧拦慢拦没拦住，叹了口气，“大小姐还吩咐老身要添碎薄荷叶进去呢，您这就喝下了。”

    伊士尧晃晃头，自顾自地到堆放着各种菜的隔间里翻找到几大块生姜，用舂研磨出一整碗姜汁，又取来五只小碗两只大碗，把姜汁平均、均匀地放入每个碗里。

    留出一个大碗盛满牛奶，放在笼屉上蒸至沸腾，各个碗里都加上米白色的糖，然后拿勺快速将牛奶分装进放有姜汁的碗里。

    等待片刻，牛奶和姜汁凝结成表层晶莹，轻拿就会晃动的奶糕块——虽然搞不好这个时代，碗里的东西已经诞生，但是在这一刻，伊士尧感觉自己就是发明姜撞奶的人。

    他把大碗推到围观的众人面前，放下几把瓷勺，勺子在姜撞奶的表面微停，缓缓陷了进去。

    厨房几人目瞪口呆，一脸不可思议，嘴上念叨，这金贵东西，吃了怕是要遭天谴，可又忍不住地想要尝试。

    几人各微取一勺，小心地送入嘴里一抿，额头上的细纹向上挑起，舍不得拿出嘴里的勺，反复舔舐。

    伊士尧显得很开心，又找来红豆和猪板油，加入融了糖的水，在砂锅里熬成一锅颗粒分明又化沙的红豆沙，盖在五小碗姜撞奶上。

    几人已经把大碗里的姜撞奶分食殆尽，不知是姜还是牛奶的缘故，又或是满足感，人人脸上气色红润，嘴里说着吃了这么好的东西，真真罪过。

    他推了推桌上的四碗红豆姜撞奶，冲老妈子指了指何老爷子几人在后院四处的方位，老妈子明白是要给四个屋里送去，点了点头，嘴上答着是。

    一通忙碌下来，伊士尧想起刚才说的碎薄荷叶，便自己又蒸了一碗牛奶，取出后投入薄荷，放凉后再饮。

    喝完第三碗后，他才又想起乳糖不耐症的事情，默想明朝人的身体确实不一般，狠狠地打了一个嗝，盘算起剩下的奶应该如何处理，这时才听到远处钟鼓楼的声音，这会儿才是正经早上。
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