第进五章 四海升平-《味结膳缘》


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    众人被皇帝突如其来的口头答应混乱了头脑,又被宴席的菜色影响,一时想不起到底是为何事才来参加这山海合宴,只好懵懵懂懂地点头说好。

    “如此则已,继续开宴!”皇帝像捏住了他们的小辫子一般,带着一脸收放自如的表情坐下,豪放地剥开一颗青口,爽利地吃下,又和桌上众人共饮了一杯酒。

    韩道济设想的节奏被打乱,这会儿脑子也混乱得很,方备严假借转身,拍了拍他的手臂,才回过神。

    海胆的数量本就不多,翊坤宫吃用加小簿又预留了一些,原本代指倭军外硬内虚的“甲包赤絮”无法按人数份给宴席众人提供,韩道济想出另一个办法,既能让大家平均吃上,又能体现出“倭军内虚”滋味的料理。

    皇帝的一番发挥,提升了自己的食欲,此刻正在桌上寻吃的。

    方备严敏锐,注意到这一点,提醒韩道济抓紧准备。

    桌上突然到来的一片祥和,金靓姗觉得有些无趣,朝韩道济的方向看去,之前粗腿桌旁又如炸油那时一样,亮起了明火。

    尚膳监为了准备这场山海合宴,几乎把家底都掏出来了,食材、特制的巨型铜盘、厨具、桌腿加固更加能承重的矮桌、可以移动的灶台……

    这些东西在这场宴席过后,又要被当成废品,移入别处,想到这个,韩道济身边的方备严就一脑袋汗。

    五名御厨把“四海升平”四周的刺锅子都取出,放在一碗里,交给韩道济。

    韩道济将银鱼、海米、鸡肉碎、香菇细丁、几样春菜碎末、葱蒜末、茱萸末放入锅中,煸出香味,一股脑倒下香米饭。

    无论餐食有多大鱼大肉,在帝王家,也没有比米饭香味更让人垂涎的食物了。

    起锅之前再滴入一些胡麻油,韩道济将锅搬离移动灶台,倒入刚才取出的海胆,快速上下抖动持锅的手,时不时用铲子翻动,海胆随着手上动作均匀地附在米粒上。
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