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    沈欢赶紧打断她的话，干笑一声：“你们培养的精英，一个月得开多少工资啊？”

    “起步，是三万米刀。”

    一直默默不出声的潘姆，推了下眼睛快速说：“按您的餐厅规模来算，最起码需要二十个工作人员，其中四个管理岗，七位后厨，其余九位是服务人员。这已经是最压缩的情况了，因为还有专门包厢的服务，九个服务人员或许都不够。按照这个阵容来计算，最底，也要每月支付五十万米刀的薪资。”

    五十万米刀，那可就是三百多万龙币。

    靠，以后一个月挣不上三百万，我连员工都养不起了？

    沈欢傻眼了：“你们这是按西餐来算的吧？中餐会不会便宜点？”

    “同水平的中餐，更贵。”

    潘姆显然了解过中餐行业：“因为中餐工艺更复杂，对后厨要求更高。我们公司也培养过中餐厨师的人才，全是龙国大厨。”

    她说完，沈欢开始牙疼。

    他可以让安谷给出资盖餐厅，可不能以后每个月，都出资养员工吧？

    不算不知道，一算，沈欢就感觉还是摆地摊这一决策，简直又实在、又伟大，给了他这种平凡人发家致富的机会。

    安谷看出了沈欢的犹豫，拍了拍他的肩膀：“兄弟，你要是没啥自信，员工我可以给你养着。”

    “去，那我不成给你打工的了？”

    沈欢回绝了他，点上一根烟靠在车头上慢悠悠的吸着，过了良久才问阿妮娅：“你确定，凉城的消费水平能让我月流水超过三百万？”

    “只要名气打开。”

    阿妮娅点头，很笃定的说。

    凉城虽小，但消费水平远比沈欢想象中要高。

    尤其是西餐这一块，凉城还没有一家专业的西餐厅，日料、法料店倒是有不少，但都是小店面模式的。

    正规的，大型的西餐厅，还没有。

    可以说，沈欢只要在这开了店，对凉城的西餐市场那几乎就是垄断。

    倏地，沈欢把烟头一掐，丢在了地上：“那就开！”


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