第104章 桂花来飘香-《春雷1979》
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眨眼间,新茶冲泡开来,嫩绿的茶叶居于水中,鲜嫩光润。朵朵细碎的淡黄色花瓣漂浮在水上,犹如夜空中的繁星,弥漫整个茶杯。
光这卖相,就让人感觉这茶不俗。
很快,茶客们纷纷倒出一点来,迫不及待地尝上一口。
在场都是老茶客,都知道好茶坏茶,这茶汤中带有丝丝花瓣的香甜,茶引花香,花益茶味,相得益彰。
“这是咩茶?”
“好像仲係龙井。”
“这上面,是桂花?”
“嗯,确实是桂花的香味!桂香茶香,合为一体,相得益彰,真是别有一番风味!”
“诶,春雷仔,你这茶,阿叔我钟意!”
……
现场反应非常热烈。
这就是韩春雷想要的效果。
他这次带来广源茶楼的茶,是桂花龙井。
杭州茶农每年农历八月,丹桂飘香时,都会窖制一定数量的桂花龙井。这种茶主要是茶农自己喝,市场上却不多见。
上次韩春桃来杭州,给韩春雷带了一些。韩春雷喝了之后,感觉很不错,所以今天就带来了茶楼。
“没错,这就是桂花龙井。”
韩春雷回到了柜台,仔细介绍道:“桂花龙井,可不是把龙井和桂花简单搀和在一起就完事了。桂花和一般的花不同,简单晒干之后,几乎没有香味。要想把桂花的香味长久保存下来,既不太淡也不太浓,和龙井的茶香相得益彰,不是一件容易的事,需要复杂的工艺和技术。”
“话说回来,虽然制作桂花龙井不易,但是,茶成之后,花香中带有淡淡的茶香,两者浑然一体。冲一杯桂花龙井茶,轻轻酌一口,简直是一种至美的享受。杭州的茶农们,每年都会在丹桂飘香的八月,用古法制出一批桂花龙井茶来自己喝,只是产量有限,所以很少对外销售。”
……
在广源茶楼,韩春雷的龙井茶已经被他经营得很有市场接受度。
今天,他带来了桂花龙井,更是让茶客们顿觉佳品。
闻着桂花龙井的香味,听着韩春雷的介绍,有些人心中已经开始蠢蠢欲动。
“春雷仔,你这龙井桂花,怎么卖、?”
“我也觉得茶香桂花香,口味独特,这桂花龙井,我也想买一点!”
“说说价格吧!只要价格合适,我哋实稳照顾你嘅生意!!”
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