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    猪蹄用热的火钳把毛烫完，随后放到冰水里，排骨焯水，热油，加了些调料翻炒均匀，放上合适的糖醋小火慢慢的炖着，没多久屋里就传出香喷喷的味道。

    猪蹄则是用另一口小锅炖上了，唐翘特意放了些腐乳，味道加分不说，颜色还好看。

    家里有暖气，刘云霞从来没浪费过，找来了花盆把蒜瓣种进去，每天按时浇水，不负期望的，这上面就长出了青绿色的蒜苗，剪了些蒜苗，扒了些绿豆芽，用鸡蛋炒了些粉条外加豆芽蒜苗，这些东西都易熟，稍稍翻炒了几下添上了佐料就把菜盛了出来。

    随手做了个醋溜白菜。

    泡好的粉皮是张来弟拿来的，纯绿豆面做的，泡过之后晶莹剔透的，肉丝准备上，把材料准备齐全，做了一个不太正宗的粉皮靠肉。

    厨房的香气弥漫了老远，本来是在外面溜达唠嗑的，这会全都停下了脚步，伸头往这边张望，刘云霞这会也不缠着毛线了，特意打开窗子，让香味传的老远。

    不一会，唐翘就听到她爽朗的笑声。

    “嗨，哪儿有啥客人嘛，今个我儿媳妇下厨呢。”

    “来吃饭啊？那敢情好，说啥呢，又不缺你一双筷子！”

    “哎，您可真是高估了我，我哪儿有这本事呢！”

    唐翘知道这是给自己扬名呢，心情还挺雀跃，觉得从她身上，似乎是看到了她娘的背影。

    看着那小孩子黑黢黢的眼珠子直直的盯着炉子，时不时抽抽鼻子闻着空气里的味道，她想了下，再度开始忙活起来，五花肉去皮切成一分厚的大片，一面改成十字花刀，切成一寸长，二分宽的条。

    胡萝卜洗净，切片。

    她准备做一个老式的古老肉，但现在青椒是个稀罕东西，根本吃不上，也就不折腾这个了，把配菜准备好，猪肉用鸡蛋淀粉盐巴给腌好。

    热锅热油，将肉炸好，留底油，葱姜蒜末，自家做的番茄酱炒熟，加入白糖醋少许白酒盐跟其余配料，淋入淀粉，下炸好的肉，胡萝卜，甜酸咸，味道焦香的古老肉做好了。
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