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    将准备好的空间出品的干辣椒，花椒，葱姜蒜都切段切片。

    炒锅烧热，倒入适量植物油烧热。

    再放入干辣椒，花椒，蒜瓣，姜片炒香。

    等佐料炒的差不多了在放入油麦菜翻炒，适当的添加一点盐。

    等翻炒均匀了，再起锅把菜装盘。

    一切准备就绪，回头一看，其他人都还在翻炒着。

    柳启明抚额，就这速度，客人都得等的跑光了。

    终于等到其他几人把菜炒起来了。

    只见四道菜摆在桌面上。

    一道是油爆明虾，一道是蒜香排骨，一道是糖醋里脊，还有一道就是柳启明的炒油麦菜了。

    除了几个当事人试吃，柳启明还请来了其他的员工都过来试试看。

    每人拿着一双筷子挨个试了过去，不时的点点头。

    等到吃最后一道柳启明的炒油麦菜，个个兴致缺缺的表情突然转变成震惊？！

    这不是普普通通的炒油麦菜吗？怎么味道这么好！

    夹起一筷子菜，吃到嘴里的时候只觉得油麦菜清脆爽口，带着一股淡淡的青菜香，水分十足。

    接踵而来的是另一股佐料的香味，还有一丝丝辣椒的辣味，几种味道混合在一起，却也没盖住菜本身的味道，还给整道菜增色不少。

    众人只觉得异常享受，想不到区区一炒时蔬居然能吃出跟佛跳墙不相上下的味蕾盛宴。

    几个大厨在吃完柳启明的菜后，个个不说话了。

    光是这味道，自己就输了。

    何况他的材料还比大伙的便宜多了。

    这确实是可以当推荐菜出售的。

    老孔还有点不服气，狡辩道。

    “你这炒菜的技术还不行，炒的火候太大，菜边都有点糊了，而且炒的也比较久，如果在早个十几秒出锅味道会更好。”

    这技术，想当厨师还有的磨炼呢。

    柳启明乐了，真是鸡蛋里挑骨头，不过自己就是等这句话。
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