第(3/3)页 两个小姑娘看段茗青在家就粘了上去,想跟爹爹一起玩。段茗琛从屋内拿出本书向段茗青讨教,段茗青时而哄女儿,时而教弟弟。 老宅上上下下都很开心,只有段茗敬,扫完鸡舍后不大高兴。 哼! —— 惦记着中午的好吃的,孩子们都留着肚子没怎么吃。在院子里玩耍时,早被这香味馋的不行。等到菜一个个端上桌子时,直接站在门栏外看了起来。 段茗敬又添完火回来,看着家中的小子在堂屋门口仰着头的模样,正想教训一句有辱斯文。 一阵香风吹过,食物的香气溜进他的鼻中。 好几个月没吃过好吃的,段茗敬实打实馋了,便把嘴里未说出的话咽了回去。他看了看门口的孩子,觉得不妥,终究是摆出了长辈的谱道,“别站在门口挡着……” 又瞧见了乔岚的身影,“快去洗手!” 孩子们一个个冲到井边打水洗手。 乔岚带着儿媳把处理好的吃食,一个个端上了桌子。 这么冷的天,吃火锅再合适不过了。 煨了小半夜的猪骨汤,煮出了骨头里的精华部分,又添了白萝卜及各种山菌,再加排骨煮了两个时辰,更是味道鲜美,肉香扑鼻。 这排骨萝卜山菌汤便是汤底,此外乔岚还准备好了青菜、油炸豆果、油炸藕盒、炸丸子、豆腐、山药等。 乔岚做豆腐为的是油炸豆果,不知是她记忆里的方子靠谱,还是几个儿媳的手艺过人,豆腐做得很好,连带炸出来的豆果都香极了。 吸满汤汁的油炸豆果口感独特,是乔岚最喜欢的食物。 没有肥牛肥羊和各种虾鱼肉丸,用碎豆腐混着切碎的猪肉萝卜炸了一锅肉丸子,加上村里人送过来的莲藕,简单做了几样炸货。 至于那三只鸡,被乔岚做成了烤鸡。用葱蒜酱油盐腌了一夜去腥入味,再刷上调配好的酱料先蒸再烤,做出来的鸡外皮酥脆,里面鲜嫩多汁。 鸡汤虽好,在乔岚看来难以尽兴,还是烤鸡够味。 第(3/3)页