第(2/3)页 晚上用过晚饭后,乔岚又把家里人聚在一起开了小会,首先说的是,她打算给家里请个教头教孙儿武艺的事情。 段家如今靠着卖鸡蛋,家里每月都有几两银子的进项,除开自家的吃喝,请个教头不是什么太难的事情。 段茗青点头应好,说自己过几日就去找。 这第二件事,是关于段家豆干的事。 北靖是有豆腐的,传闻是前朝的一位炼丹的道士无意间做了出来,后在民间广为流传。 说是广为流传,其实也不是很广,据乔岚所知,县里只有一家卖豆腐的,村里人对豆腐是怎么做成的一概不知,更别说豆干了。 乔岚想了会儿,可能就是吃了没文化的亏,这个时代没有互联网交流,各种手艺多是敝帚自珍,寻常百姓不知道也是常事。 不知道豆腐是怎么做的,更没见过豆干。 北靖没有豆干,并不代表着乔岚要做豆干卖钱。 在乔岚看来,豆干算不上是一个特别有技术含量的东西,要是人家仔细去钻研,也能把这个东西钻研明白。不过就是豆腐压得久一点,紧实了一点。 把它当作个农副食品来卖,可能来买的人不少,段家也会赚点儿钱。 只是,乔岚觉得没必要! 赚钱的办法有很多,与其整日做豆腐赚那些辛苦钱,不如把这个方子直接传给周围人,让他们自己去做豆腐压豆干。 “我打算明日把这个方子交给乡亲们,左右不是新鲜东西。乡里乡亲的,也好添道菜。”乔岚感慨说道。 这个时代的农户真的很穷,平日里做饭连盐都舍不得放,更别提吃菜了,有人家还是到了过年才能吃上一顿饱饭。 偶尔吃上一碗豆干,也算补充蛋白质。 “日后,咱们家再做卤豆干时,要是做多了,分一些给村里人。还是用柴火来换,粮食也行,毕竟村里人没少帮咱们种地。”乔岚说道。 段家人大多没什么意见,倒是段茗青有些话要说。 段茗青:“娘,把方子白白给了别人家,他们不见得会珍惜。还是收点东西吧,不一定要收钱收粮,收些柴,让他们去地里干活以工抵钱都行。” 第(2/3)页