第一百四十八章 养殖和酵母-《皇宋锦绣》
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以往恐怕整个苗家庄,一年的岁入,加上市集,几个工具房和粮食收入加载一起,才不过1200贯,他一个人一个月都能够达到,想着就如同在梦中一样。
今天虽然没有卖完,剩下的,在整个馒头的总数之中,算是比较少的,只有8000个不到,剩下的馒头,也没有浪费,用成本价,也就是原料和加上少部分人工的价格,销售给了苗家庄的村民,馒头是馒头差不多是1.8文,包子差不多就是3文,销售给村民。
村民刚刚拿到工钱,就遇到了这样的好事情,他们的工钱也算在其中,8000个左右的馒头和包子,几乎一个没剩,直接给村民们全部买回去了,2800人村庄,8000个,每个人才3个而已,他们又不是不用吃饭,这个还省了做饭的时间。
赵信书房之外,苗远看着手中纸,这是他一遍一遍的计算出来的今天的利润,他识字,也会简单的计算,馒头销量和成本,这是很容易计算,面粉肉类这些原料按照市价,工钱另外一大块,他的提取和赵信的发泡剂也在其中,剩下的就是净利润。
他一遍遍的计算,可是剩下的钱,依然让他吃惊,上千贯的总利润,七成都纳入到长弓队之中,这也太惊人了,长弓队需要这么多钱么。
听了苗远的汇报,甚至在汇报的时候,也注意到苗远还是一脸不敢相信的表情的,赵信却不算太在意,保州爆发出来的销量,让他微微吃惊之外,其他就不在意了,馒头更加廉价,更加耐饥,按理说,应该销量更大,可是实际上,包子要稍稍压过它。
包子却更加美味,两者平均下来,包子更容易接受,肉食少,可能去其他地方,要三十文四十文,才能够吃到一顿肉食,可是包子,10文就解决了,30文可以吃到小饱,3个包子,代表着一个馒头的外皮和六七两的馅料,这个分量相当的足。
如果是按照粮食肉类这样的商品的一般等价来比较的话,大宋肉类价格,相当的高昂,大米的价格在7文一斤,普通猪肉的价格就是大米12倍以上,后世差不多是4倍左右,如果算上面粉,那就更高了,差不多就是20多倍,后世也最多就是五六倍,这中间差距明显。
原因很简单,养殖技术不过关,饲料什么的生产的都没有步入正轨,猪肉还都是后世意义上面有机猪肉和柴猪肉,没有喂养任何的饲料,全部都是庄户人家,一人一头的慢慢养起来。
供应量的不足,造成了肉食的价格,偏离了正常的空间,还有很大的降低空间。
实际上,这个时代,肉类只是在大宋贵,在草原上,大量的肉类,因为越冬的关系,被掩埋,被消耗,这些都是非常正常,因为商路不通的关系,这部分的肉类,没有通过流通,进入到更加适合的地方,反而抛尸在了大自然,白白的浪费掉。
养殖业恐怕也是未来发展的方向之一,只不过,相对于馒头这样立竿见影的项目来说,养殖业周期性太强了。
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