第169章 鸡丝凉面-《美食:随机摆摊,顾客追我十条街》


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    林周不到一分钟就拌好一份凉面,连带着一次性筷子一起递给丁宿。

    “要在这吃吗?”

    这周的凉面摊还带了两张一次性桌椅板凳,可以提供给食客坐下吃,林周也是才想起来。

    “可以吗?”

    丁宿接过凉面四处看了看,没看到可以吃饭的地方啊?

    “等下啊。”

    林周说完就从三轮车的车厢里搬出两张折叠小桌子,还有折叠小马扎,很实用,拿出来拆开就行了。

    这种在公司大楼下面吃路边摊的体验真稀奇,丁宿一个大男人坐在小板凳小桌子上,显得有些缩手缩脚,但他脸上却一直带着笑意。

    包装袋子一打开,他便闻到一直飘散在空气中的酸辣香味。

    粗细一致的面条染上了醋跟生抽的颜色,变得湿润且有食欲。

    红红的辣椒油存在感十足,让面条跟食材全都裹上了红油,无时无刻不在散发着辣味。

    他要的辣多,整碗凉面都红油锃亮的。

    麻酱加的不多,但存在感很强,可以清晰的看到料汁变得粘稠,带着芝麻花生的香味,跟辣子的红油相得益彰。

    口腔里闻着味道就已经开始留口水了。

    丁宿却不急着吃,而是先拍一张照片。

    第一次在公司楼底下吃路边摊,怎么也得纪念一下。

    红彤彤的凉面夹起一块走,挂着料汁,还在往下滴着红油,越凑近,醋的酸味就越浓郁,然后张大嘴巴直接吃下一大口。

    “唔!”

    满满一大口的凉面吃到嘴里,咀嚼的一瞬间丁宿就瞪大的双眼。

    这是什么面?

    怎么这么q弹爽口?

    充满爽滑筋道的面条吸溜进嘴里,丁宿都能感受到凉面在口腔里回弹蹦跶的触感,完全不同于从前吃的那些凉面,口感软绵,一抿就断。

    浓郁的小麦香味,在重口的调味下也能吃出来。

    红油的辣,醋的酸,还有蒜水的蒜香味,跟调味的鲜,味道非常丰富,完全的麻辣酸爽口。

    口感也一绝。

    面条的嚼劲,跟脆爽的黄瓜丝豆芽丝,简直就是最完美的搭配。

    鸡丝也同样,仔细咀嚼一点腥味都没有,丝丝入味,鲜嫩的不行,一口下去食材丰富多样,味道也丰富,开胃又美味,一口入魂。

    吃的丁宿眉开眼笑,整个人都散发出新的精神气。

    一口接着一口,张大的嘴巴,不停的往嘴里吸溜着面条。

    越吃他越觉得这凉面好吃,配菜真的成了配菜,这口面才是主角。
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