第177章 中秋节-《美食:随机摆摊,顾客追我十条街》


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    所有工作交接完成,步入正轨后,大家也就没什么事了。

    只需要解决大厦内租户发生的事故。

    俗称物业。

    “不晓得,中秋节礼不是发了吗,除了月饼之类的,还一人给了一千块奖金,这应该是老板做来自己吃的吧。”

    “我觉得老板应该会分我们一点的,老板脸皮薄,我们凑上去撒撒娇就有的吃了。”

    “好小子,不愧是男人,给男的心思把握的准准的。”

    “你们聊吧,23楼的车位租赁合同我得去签一下。”

    “okok,忙去吧。”

    剩下的人没事做就做表格,给大厦里所有公司,按照租赁合同的日期,还有楼层全部整理出来。

    “话说财务有算出来这大厦一年的租金有多少吗?我都不敢相信,这得多少钱?”

    一边整理,员工们一边发出羡慕的感叹。

    “整理出来是你能看的吗,也不想想。”

    “嘿,我就好奇下嘛。”

    “好香啊,老板是不是在烤月饼了?”

    “不像,都是像红豆沙的味道,很香甜。”

    是的,林周正在煮红豆。

    红豆沙的做法跟之前做豆沙包子的做法没什么区别。

    泡了一夜的红豆,先煮开,然后一般用破壁机打碎,留一半整豆子,在倒回锅里继续熬煮。

    一直煮到水分差不多干了,豆泥在锅里,噗噗的冒泡,突起又炸开,发书黏腻的声响。

    之后在加糖炒成豆沙。

    成品的豆沙香甜中带着红豆的清香,不管是做包子,还是做点心,都是完美的馅料。

    连续给绿豆,红豆,芝麻馅都炒出来。

    林周擦了擦额头上的汗珠。

    这可真是个体力活啊。

    不炒成团,泛着细腻的光泽,都不是好馅料。

    食材的比例,火候的大小,还有用到的力度,都非常的讲究。

    林周哪怕体力比常人都好,连炒三大锅馅料也累的不轻。

    饼皮跟馅料都完成的情况下,后面工作就简单了。

    取一个剂子,裹馅料,然后按压到模具里,在放进烤箱里烤出来就行了。
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