第(3/3)页 虽然席面从32桌加到了38桌,但是烤鸭有四十桌,除去给主家留的一只,他们干活的还能留下一只。 这烤鸭一送过来,厨师就明白为啥新郎要特别叮嘱,要留一只烤鸭了。 作为厨师,他哪怕还没吃,就能从烤鸭的色泽,卖相分辨出,这是烤鸭大师傅烤出来的鸭子。 鸭子整体外形饱满,烤的没有塌陷,焦糊,色泽红润油亮,香味不仅仅有鸭子烤出油的香味,还有果木的清香,带着丝香甜味道。 浓郁的香味,是他至今见过的烤鸭之最。 一般师傅烤不出来这水平。 趁着现在新郎过来,厨师好奇的问这烤鸭哪买的。 “你知道广达养殖场吗?” 厨师点了点头,做厨师的,他跟供应食材的地方还能不熟嘛! 广达养殖场在本地畜牧养殖业还是挺有名的。 因为地理位置,背靠山,养的畜牧经常放到山里跑,是有名的走地鸡,走地鸭。 “就在广达养殖场门口的一个烤鸭摊买的。” 好像涉及到林周,食客在向别人提起他的摊位时,大多数人听到的反应都是:“啊?” 脸上的表情,三分疑惑,两分不解,还有五分满满的求知欲。 为啥养殖场门口会有卖烤鸭的啊? 烤鸭除了烤鸭店或者餐厅,应该就是卤菜店卖的最多了吧。 难不成广达养殖场自产自销? 摸不着头脑的厨师还想在打听打听。 但手里的还干着活呢,开席的大厨最忙了,菜都还没做完,也没空聊天。 只能等婚宴结束后,在找主家的人问问。 现在还是得干正事。 “还有一只烤鸭放起来,我们留着自己吃,比一会有宾客找来问烤鸭,不好说。” 就剩那么一只了,他们干活的人还没尝到味道呢,得留好了。 epzww.com 3366xs.com 80wx.com xsxs.cc yjxs.cc 3jwx.com 8pzw.com xiaohongshu.cc kanshuba.cc hmxsw.com 7cct.com biquhe.com 第(3/3)页