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    练习了半晌，费南收起了扑克牌，双方的菜基本上都要准备好了。

    将扑克牌弹进袖口中，费南自然的靠向椅背，看向满汉楼，那边传来的清香已经无数次勾得他吞咽口水了。

    与之相应，黄荣那边的锅煲盅盘里的浓香也从未间断过。

    双方各展身手，灶火翻腾，帮厨们动作麻利，已经将餐具摆放整齐，只待佳肴出锅。

    “时间还有五分钟！”

    主持人上台公布剩余时间。

    双方动作又加快了半分，但忙而不乱，掌勺盛菜，帮厨摆盘，一道道菜品出现，勾动众人食欲大增。

    “时间到！”

    随着主持人的话音落地，双方也停下了动作。

    “请上第一道菜。”

    因为昨天的直播引起了不少关注，酒店老板特意为今天的比赛请了一波模特来做礼仪小姐，兼职传菜生。

    双方将第一道菜送到了评委席，三位评委一起漱口，准备品尝。

    第一道菜，向来是以开胃为主。

    黄荣的第一道菜是清汤燕窝，用上等燕窝泡发，加高汤蒸制而成，成品汤底清亮，鲜香味美，沁人心脾。

    而满汉楼这边的第一道菜则是推纱望月，一道川菜名菜。

    这道菜的主料是竹荪和鸽蛋，创意则脱胎自《醒世恒言》中的名对：闭门推出窗前月，投石冲开水底天。

    欧兆丰用小碟将鸽蛋用慢火蒸至定型脱模，造出了皎洁明月来，又用南充竹荪特有的菌幕作为纱窗，盖在鸽蛋上，又用上等清汤作为清澈宁静的水面，做出了一碗漂亮的鲜汤出来。

    评委三人看着两道菜，不约而同的伸向了推纱望月。

    雪白的汤盅里盛满了清亮的鲜汤，汤中漂浮着饱满的竹荪裙片。

    它独特的菌幕结构正像是一片片雪白的纱窗，配着中央一点翠绿的香菜叶，十分的好看。

    拿起汤匙，费南拨开了浮在汤面上的竹荪，露出了下方圆润的鸽蛋，正应了推纱望月的名字。

    盛起一勺清汤和一片竹荪裙片，费南送入口中，细细品尝。

    鸡、猪骨、火腿、昆布……这锅清汤的组合有点意思啊！
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