第183章 千层油糕的魅力-《结婚吧,面塑师》
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“要上蒸笼了。”孙书楠郑重道。
“我来我来!”于海林迅速迎上去,“你别碰火,我不想过后收拾厨房。”
金正安也拦着孙书楠,他和于海林很快安排好了蒸锅,垫上了湿布,把糕坯放进去后盖上盖子。
旺火蒸了大约45分钟后,于海林关了火,把热糕倒出来放凉。
糕凉后,孙书楠又用刀修了四边,把糕切成菱形。
金黄的糕里面透着好看的红丝,白苏等人每人拿了一块放进嘴里。
三人同时眯起眼睛。
糕咬在嘴里,质感绵软,又甜又嫩,层次分明。
“好吃。”海宁睁大眼睛,“这糕好像是半透明的,但是层层相间,而且里面有红丝,看着就让人感觉很清爽。”
“因为它有64层,而且层层都有糖油。”白苏忍不住又拿了一块。
宋糖糖早就三块下肚,抹着嘴道:“奈何本人没文化,一句窝槽走天下……哎呦,白苏你别打我啊。”
白苏给了宋糖糖一记老拳,“你就不能说点好听的?”
“我都吃了三块了,这是第四块,还不能说明一切?”宋糖糖趁机又拿了一块。
金正安和于海林也在品尝。
于海林道:“我记得这叫千层油糕,创于清代,距今也有百年的历史。”
金正安点头附和:“后来经过厨师们的不断改良,融合了千层馒头的特点,其白如雪,揭之千层的传统手艺,才有了现在的千层油糕。”
宋糖糖和海宁同时抱住孙书楠,“你就做这个参赛吧,我们支持你!”
“是啊,我也支持你,这个真的是太好吃了。”白苏感慨道,“真没想到咱们中式点心也能这么美味。”
“可是我去参赛需要带一个助理。”孙书楠为难地看着她们,“我只能带你们当中的一个去,带谁好呢?”
白苏、海宁和宋糖糖三人你看看我,我看看你,突然三人同时撸起袖子。
“来吧,姐妹们,决斗的时候到了!”
“我是不会认输的。”
“陪孙书楠去参赛的人一定是我。”
三人展开石头剪刀布的大对决。
【作者有话说】
下一更,10点30分以后吧,呜呜呜,最近家里有事,抱歉抱歉。
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