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    “干货？干货是什么？”傅兰迪不求甚解地问道。

    郑伯也走过去厨房了，他用眼光把流着口水的老刘轰到了一边：“就是用风干、晾干等方法做了脱水处理以方便保存的食材。国内常用这样的方法制作一些日常使用的熬汤材料或者海味，这样处理过的食材可以保存得更久，而且味道会由于脱水而变得更加浓郁。”他担心傅兰迪又有疑惑，于是看向傅兰迪补充道：“海味就是海鲜的意思。”

    傅兰迪一脸的“原来如此”，就差没有拍手称赞了。

    “好了好了，你们别像围观动物园的大猩猩一样围着钟行不？”莫长川终于忍不住吼了一声。

    钟潮生一时间哭笑不得——虽然莫长川是好心帮忙，但……他不是动物园里的大猩猩啊……

    “钟，饭菜大概还要多久能好？”郑伯声问道。

    “噢，大概二十分钟左右。”钟潮生约莫估算了一下。

    “好，你先忙，需要帮忙的话喊老刘就行，”郑伯笑着点零头，“老爷，傅兰迪少爷，姐，请先过去餐桌那边坐一下吧，马上就能好。”罢伸手做了个“请”的动作，让他们几个稍稍消停了一会儿。

    餐具其实在刚才钟潮生开始加热菜肴的时候已经在餐桌上摆放整齐了。老刘对这种场面也是习以为常了，洗净手后问道：“钟，汤是不是可以先上？”

    钟潮生第一次应付这样的“大”场面，有些茫然。听到老刘的提示，忙点头：“啊啊是的！”他忙拿出托盘，把汤碗都摆放整齐。

    刚打开汤锅的盖子，老刘便过来接了手：“我来吧，你第一次应付这样的场面，放轻松点，他们不会吃人。”
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